Erdbeerkuchen mit

Puddingcreme

Zutaten:

1/4 Liter Milch
1/2 Liter Sahne
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack, ohne Kochen
1Pck. Gelatine, gemahlen
1 Becher saure Sahne
1 Tomatenboden für Obstkuchen
2 Schalen Erdbeeren

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std.

Milch, Sahne und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel geben und verrühren. Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und dazugeben, zum Schluss die saure Sahne unterrühren.

Die Erdbeeren abbrausen und putzen, trockentupfen und auf den Obstkuchenboden legen. Die Pudding-Sahne-Creme darauf verteilen.

1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
 
Erdbeerkuchen mit Puddingcreme
Quelle: chefkoch.de

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