Spinat-Lachs-Rolle

 Zutaten:

100 g Räucherlachs
100 g Gouda, gerieben
100 g Frischkäse
  80 g Rahmspinat
1 großes Ei(er)
n.B. Dill
1/2 Prisen Salz
n.B. Meerrettich

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 15 min. / Koch -/Backzeit: ca. 15 min. / Ruhezeit: ca. 1 Std.

Die Eier verquirlen und mit dem etwas ausgedrückten Spinat mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech rechteckig verteilen, den Käse darüber streuen und bei 200° C für 10-15 min backen lassen. Der Käse sollte goldbraun sein.

Abkühlen lassen und nach belieben den Frischkäse mit Dill und Meerrettich mischen und danach auf dem Spinatboden verteilen. Den Frischkäse mit Lachs belegen und dann alles fest zu einer Rolle zusammenrollen und in Alufolie wickeln. Für eine Stunde in den Kühlschrank legen, danach in Scheiben schneiden und anrichten.

Spinat-Lachs-Rolle

Quelle: chefkoch.de

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Förderschule mit dem Schwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung

Borchersweg 80

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Termine

angegeben sind der erste und letzte Ferientag

Montag, 01.10. - Freitag, 12.10.2018       Herbstferien

Montag, 22.10. - Freitag, 02.11.2018       Praktikum der Oberstufe

Mittwoch, 31.10.2018    Reformationstag - gesetzlicher Feiertag (frei)

Mittwoch, 07.11.2018 - 10:30 Uhr im Mitarbeiter_Innen-Rau:

"Infoveranstaltung für Eltern und Erziehungsberechtigte, die ihr Kind ev. am Borchersweg beschulen lassen möchten" Um Anmeldung wird gebeten!

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