Eine BackIdee für die    Weihnachtszeit

 

Zutaten:

3               Banane(n), sehr reif

150 g         Margarine

3                Ei(er)

80 g           Zucker

100 g         Mandeln, gemahlen

100 g         Mehl

70 g           Haferflocken

2 TL            Zimtpulver

1/2 TL        Nelkenpulver

2 gehäufte TL    Backpulver

100 ml       Orangensaft

2 Becher    Schlagsahne

2 Pck.        Sahnesteif

1 Pck.        Vanillezucker

 etwas       Spekulatius

 

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. /

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren.

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Mandeln, Mehl, Haferflocken, Gewürze und Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Den Orangensaft und die Bananen dazumischen.

Den Teig in Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Heißluft etwa 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steifschlagen. Den Spekulatius zerbröseln und unterheben.Die Sahne als kleine Sahnewölkchen auf diegutabgekühlten Muffins verteilen.

Quelle: www.chefkoch.de

Bananenmuffins "Winter Style"

Kontaktdaten

Schule Borchersweg

Förderschule mit dem Schwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung

Borchersweg 80

26135 Oldenburg

Telefon: 0441 / 20 58 621

Fax: 0441 / 20 58 630 

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Termine

angegeben sind der erste und letzte Ferientag

Montag, 01.10. - Freitag, 12.10.2018       Herbstferien

Montag, 22.10. - Freitag, 02.11.2018       Praktikum der Oberstufe

Mittwoch, 31.10.2018    Reformationstag - gesetzlicher Feiertag (frei)

Mittwoch, 07.11.2018 - 10:30 Uhr im Mitarbeiter_Innen-Rau:

"Infoveranstaltung für Eltern und Erziehungsberechtigte, die ihr Kind ev. am Borchersweg beschulen lassen möchten" Um Anmeldung wird gebeten!

......................................................

Unter diesem Link "Archiv" finden sich übrigens noch alle älteren Artikel

......................................................

Bilder-Galerie

Förderverein

... Zusammen sind wir stark!!!

-> mit nur 15 € im Jahr können Sie uns unterstützen!

nähere Informationen finden Sie hier

Schulengel - Neu auf der Homepage

JSN Teki template designed by JoomlaShine.com