Apfel - Schoko - Zimt - Muffins 

 

Zutaten:

350 g     Äpfel

250 g     Mehl

3 getrichene TL    Backpulver

1 Prise(n)   Salz

75 g          Zucker

1 Pck.        Vanillinzucker

1 TL          Zimt

150 g        Joghurt

2               Eier

75 ml         Milch

3 EL          Öl

50 g          Schokolade

                Fett und Semmelmehl für die Form

 Zubereitung:

 

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel /

Die Muffinform gut einfetten und mit Semmelmehl ausstreuen oder Papierförmchen hineinsetzen.

Äpfel waschen, schälen und klein schneiden. Schokolade in der Milch auflösen.

Mehl und Backpulver mischen und sieben, mit Salz und Zimt mischen, Äpfel unterrühren.

Joghurt, Eier, Zucker, Schoko-Milch und Öl verrühren, zum Mehlgemisch geben, nur so lange rühren, bis alles gerade feucht ist.

Teig in die Förmchen füllen bei 175°C (Umluft, vorgeheizt) ca. 25 Minuten backen.

Quelle: www.chefkoch.de

Kontaktdaten

Schule Borchersweg

Förderschule mit dem Schwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung

Borchersweg 80

26135 Oldenburg

Telefon: 0441 / 20 58 621

Fax: 0441 / 20 58 630 

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Freitag, 21.12.2018     Weihnachtsform 2018

Montag, 24.12.2018     Erster Ferientag Weihnachtsferien (zum Glück ist das Wochenende davor auch schon frei)

Freitag, 04.01.2019     Letzter Ferientag Weihnachtsferien

Montag, 07.01.2019    Erster Schultag

Mittwoch, 30.01.2019   Letzter Schultag - Zeugnisferien (Halbjahreszeugnisse)

Montag, 04.02.2018      Erster Schultag

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